MENU CHARTER

Gustare la magia del mare e vivere il piacere di un pranzo in barca.

Tessa propone il Menu Charter a chi vuole sperimentare a bordo la sua cucina di qualità, sempre realizzata con prodotti di eccellenza nella migliore tradizione italiana e mediterranea. Si può ordinare la sera prima e ricevere quanto desiderato a domicilio o direttamente in barca.

Prosciutto e melone

Prosciutto e mozzarella di bufala

Caprese

Burrata e datterini

Tagliere di salumi e formaggi italiani

Insalata mista con condimento a scelta tra

– alici del mar cantabrico e crostini – salmone marinato e avocado – tonno fresco o sott’olio – petto di pollo grigliato – uova sode e formaggio – ciliegine di mozzarella

Insalata di riso o couscous con pesce o vegetariana o vegana

Insalata di orzo o farro con pesce o vegetariana o vegana

Pasta fredda con pesce fresco o vegetariana o vegana

Pasta fredda no gluten con pesce fresco o vegetariana o vegana

Tartare di salmone con avocado e lime

Tartare di tonno “alla panzanella”

Insalata di polpo e patate

Insalata di mare

Carpaccio fresco del giorno

Carpaccio di polpo

Crudi di pesce

– Ostriche – Gamberi rossi – Scampi

Roastbeef con rucola, grana e datterini

Roastbeef con zucchine, patate e pomodorini

Carpaccio di manzo

Vitello tonnato

Tagliata di frutta

Dolce del giorno

Cestino di pane

Tessa propone il Menu Charter a chi vuole sperimentare a bordo la sua cucina di qualità, sempre realizzata con prodotti di eccellenza nella migliore tradizione italiana e mediterranea. Si può ordinare la sera prima e ricevere quanto desiderato a domicilio o direttamente in barca.

Prosciutto e melone

Caprese

Tagliere di salumi e formaggi italiani

Insalata di riso o couscous con pesce o vegetariana o vegana

Pasta fredda con pesce fresco o vegetariana o vegana

Tartare di salmone con avocado e lime

Insalata di polipo e patate

Carpaccio fresco del giorno

Crudi di pesce

– Ostriche – Gamberi rossi – Scampi

Roastbeef con zucchine, patate e pomodorini

Vitello tonnato

Tagliata di frutta

Dolce del giorno

Prosciutto e mozzarella di bufala

Burrata DOP e datterini

Insalta mista con condimento a scelta

– alici del mar cantabrico e crostini – salmone marinato e avocado – tonno fresco o sott’olio – petto di pollo grigliato – uova sode e formaggio – ciliegine di mozzarella

Insalata di orzo o farro con pesce o vegetariana o vegana

Pasta fredda senza glutine con pesce fresco o vegetariana o vegana

Tartare di tonno “Alla Panzanella”

Insalata di mare

Carpaccio di polpo

Roastbeef con rucola, grana e datterini

Carpaccio di manzo

Cestino di pane

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